描述
我們的整株人參平均生長6年,此時人參的藥用價值和皂苷含量達到高峰。紅參是經過蒸煮和乾燥的反覆過程而製成的。
蒸煮可提高皂苷含量並刺激非活性人參皂苷,特別是 Rg3,它賦予紅參治療功效。加拿大人參的 Rg3 含量高於韓國人參。
加拿大人參以其減輕壓力、增強免疫系統、減少疾病、促進健康和長壽的能力而聞名。它主要被稱為適應原,這意味著它的作用就像調節壓力、焦慮和身體疲憊的恆溫器。
- 乾人參洗淨,去皮,切片
- 100% 加拿大(安大略)人參 [Panax quinquefolius]
- 足以長期儲存
- 水分含量低於 14%
- 強化心理能力
- 緩解緊張和壓力
- 適應原
人參茶
將幾片人參片放入杯中,用 240 毫升(8 液量盎司)沸水浸泡 3-5 分鐘。
人參雞湯(3-4人份)
1/2隻雞肉,切成3-4塊。 40 克(1.4 盎司)人參片、1.6 公升(54 液量盎司)水、少許鹽和胡椒。可選用乾棗2-3顆。
- 將雞肉放入沸水中汆燙5分鐘。瀝乾並放在一邊。
- 將雞肉和其餘原料放入裝有水的鍋中。大火燒開,繼續大火煮10分鐘。
- 將火調至小火,煮 40 分鐘。加入鹽和胡椒調味。
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