很可能，您的第一個補充劑是朋友或家人告訴您服用的，因為他們說它「對您有好處」。許多人服用補充劑是因為他們的朋友或家人告訴他們要這樣做。
當您因飲食或任何潛在的健康狀況（例如吸收或代謝問題）而錯過某些營養素時，補充劑是一個絕佳的選擇。然而，補充劑不能取代天然食品，因為食物涵蓋了身體所需的更廣泛的微量營養素和常量營養素。
以下是人們可能需要補充劑來滿足營養需求的一些原因。
- 低品質的食物。 現代大生產農業技術縮短了各種農作物和水果的生長時間。過度使用殺蟲劑和除草劑會降低油的品質並對土壤生物產生不利影響。所有這些因素都會降低食品的品質。選擇有機和永續收穫的食物對我們的健康和環境都有好處。
- 準備食材。 食物製備不當，如高溫烹調、油炸或儲存條件不當，都會不同程度地減少食物的營養成分。快餐店的高度加工食品營養價值較低，尤其是纖維含量較低。保存時間越長，營養價值越低。
- 飲食不均衡。 不健康的飲食習慣或特殊的飲食習慣限制了某些類別的營養素的攝取。例如，大量喝咖啡（即超過 5 杯 8 盎司咖啡）的血清維生素 B 水平較低。大量飲酒者會影響各種維生素和礦物質的吸收和代謝。肉食者更有可能缺乏某些類型的消化酶，因為這些消化酶主要存在於蔬菜中。
- 基礎條件。多種情況都可能影響營養攝入，例如慢性腹瀉、食物過敏、食物不耐症、肝臟、膽囊、腸道或胰臟疾病、消化道手術。
- 老年人和孕婦等特殊人群，或素食主義者。 這樣的人群可能對某些類型的營養素有更高的需求。建議孕婦服用 DHA、葉酸和多種維生素，以確保胎兒健康成長。葉酸有助於降低出生缺陷的風險。鈣和維生素 D 在老年人和骨質減少/骨質疏鬆症患者的骨骼健康中發揮重要作用。採用純素飲食的人缺鐵的機會可能更高。
如果您的飲食似乎不符合日常營養建議，您可能需要營養師或營養師來評估您的飲食並相應地進行修改。或者，添加適當的補充劑，為您的飲食帶來額外的營養價值。
